نان آفتابگردان 
کیک پالت 
بیسکوییت شکری 
زمان پخت: 15 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر
پیاز: 3 عدد، خلالی خرد شدهروغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری
گردو: نصف پیمانه، خرد شده
فیله ماهی: 4 عدد
گردو برای تزیین
لیموترش: 1 عدد، حلقه ای شده
نمک و فلفل: به مقدار لازم
حعفری برای تزیین
طرز تهیه
مرحله 1 - پیاز را در 2 قاشق از روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس گردو را بیافزایید و برای 10 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید.
مرحله 2 - فیله ماهی را در مابقی روغن تفت دهید تا دو سمت آن سرخ شود، نمک و فلفل را به آن بیافزایید.
مرحله 3 - فیله های سرخ شده را در وسط ظرف مورد نظر چیده و مخلوط پیاز و گردو را دور آن قرار دهید. با لیمو و جعفری روی ماهی را تزیین و سرو نمایید.
تغییرات
فیله ماهی با کشمش و پیازچه
دستور اصلی را عمل کرده، پیازچه و کشمش را جایگزین گردو و پیاز کنید.
دیدگاه شما