سایت آشپزی ملک بانو

دیدگاه شما

1. maryam این نظر را ارسال کرده

   سه شنبه ۰۶ مهر ۱۳۸۹ ساعت ۱۶:۴۴

   ba salam. aya in deser 2 rang hastesh? vali vaghtike dorostesh kardam be tiregiye axs nashod.rahnamaei konid mamnoon misham ba tashakor

2. ملک بانو این نظر را ارسال کرده

   چهارشنبه ۱۴ مهر ۱۳۸۹ ساعت ۱۷:۲۶

   مریم عزیز با تشکر از پیام شما. می توانید بیشتر توضیح دهید که دسر شما به چه صورت در آمده است ؟ همانطور که در تصویر مشاهده می کنید روی دسر تیره تر می باشد، البته در صورتیکه مخلوط ژلاتین سرد شده باشد و سپس به مابقی مواد اضافه کنید این امکان هست که دسر به طور واضح دو رنگ نشود. ..با تشکر

3. امیر این نظر را ارسال کرده

   يكشنبه ۲۸ فروردين ۱۳۹۰ ساعت ۱۹:۵۷

   اگر نخوایم زلاتین بریزیم... جایگزین دیگه ای داره؟

4. ملک بانو این نظر را ارسال کرده

   يكشنبه ۲۸ فروردين ۱۳۹۰ ساعت ۲۳:۴۶

   با سلام و تشکر از پیام شما. در صورتیکه بخواهید ژلاتین را حذف کنید جایگزینی ندارد البته مشکل خاصی پیش نمی آید ولی دیگر موس به صورت قالبی در نخواهد آمد. در بعضی دستورهای موس شکلات از ژلاتین استفاده نشده است که در آینده دستور تهیه آن را در سایت قرار خواهیم داد.