نان آفتابگردان 
کیک پالت 
بیسکوییت شکری 
در صورتيکه مايل هستيد دسري خوشمزه و در عين حال آسان را درست نمائيد، شارلوت کاستارد با انگور گزينه مناسبي مي باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهيه شارلوت کاستارد با انگور آشنا مي شويد.
مواد لازم برای 8 نفر
نان رولت: 1 عددپودر کاستارد: 2 قاشق غذاخوری پرشیر: 2 لیوانشکر: 4 قاشق غذاخوری پرانگور: 200 گرمپودر ژله لیمو: 1 بسته
طرز تهیه
مرحله 1 - بین نان رولت را از مربا یا مارمالاد دلخواه پر کرده، آنرا رول کرده و در یخچال نگهداری کنید تا خوب فرم بگیرد، سپس به قطر 1 سانت برش بزنید.
مرحله 2 - پودر کاستارد، شکر و کمی از شیر را در شیرجوشی با یکدیگر مخلوط کرده، سپس مابقی شیر را کم کم افزوده و مایه را روی حرارت متوسط گذاشته تا غلیظ شود، بعد از اینکه به غلظت رسید اجازه دهید تا کمی سرد شود و از حرارت اولیه بیافتد.
مرحله 3 - پودر ژله را د ر یک لیوان آب جوش حل کرده و 3/1 لیوان آب سرد به آن افزوده و در یخچال بگذارید تا به غلظت سفیده تخم مرغ برسد.
مرحله 4 - نان رولت های برش خورده را در کف و دور قالب کمربندی یا در ظرف مورد نظر بچینید و کاستارد غلیظ شده را روی نان ها بریزید و در یخچال نگهداری کنید تا ببندد.
مرحله 5 - انگورها را شسته، دو نیم کرده و روی کاستارد را با آنها پر کنید، سپس کمی از ژله را روی انگورها ریخته و در یخچال بگذارید تا ژله روی انگور بسته شود.
مرحله 6 - مابقی ژله را روی انگورها ریخته و دوباره در یخچال گذاشته تا خوب بسته شود، سپس شارلوت را از قالب کمربندی خارج کرده، در ظرف دلخواه گذاشته و به دلخواه تزئین کرده، سپس سرو نمائید.
Diox این نظر را ارسال کرده
سه شنبه ۲۱ دی ۱۳۸۹ ساعت ۱۲:۵۰
ملک بانو این نظر را ارسال کرده
چهارشنبه ۲۲ دی ۱۳۸۹ ساعت ۱۱:۴۱
سیما این نظر را ارسال کرده
دوشنبه ۲۷ دی ۱۳۸۹ ساعت ۱۸:۵۶