نان آفتابگردان 
کیک پالت 
بیسکوییت شکری 
مربای بهارنارنج یکی از مرباهای خوش عطر و دلپذیر می باشد که می توانید همراه با کره یا خامه برای صبحانه سرو نمائید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه مربا بهارنارنج آشنا می شوید.
مواد لازم برای 2 شیشه کوچک
بهار نارنج: 4 پیمانهشکر: 2 پیمانه
آب: 1و 2/1 پیمانه
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
مرحله 1 - ابتدا گلبرگ های بهارنارنج را جدا کرده و تلخی آنرا می گیریم به این صورت که گلبرگها را در قابلمه ای ریخته و به آن آب اضافه کرده تا روی گلبرگ ها را بگیرد، سپس روی حرارت متوسط گذاشته و زمانیکه بجوش آمد به مدت 5 الی 10 دقیقه اجازه دهید تا بجوشد سپس از روی حرارت برداشته و آبکش کنید. البته آب آنرا نگاه دارید.
مرحله 2 - بعد از آبکش کردن دوباره گلبرگ ها را داخل آب سرد گذاشته و اجازه دهید 12 الی 24 ساعت بماند ( نیاز به حرارت مجدد نیست) در همین زمان چند بار آب آنرا عوض کنید تا تلخی آن گرفته شود.
مرحله 3 - یک لیوان آب ( می توانید از آب کنار گذاشته بهارنارنج استفاده کنید) را بهمراه شکر روی حرارت گذاشته تا کمی قوام یابد سپس گلبرگها را افزوده و اجازه دهید تا با هم آرام آرام بجوشند و کاملا قوام یابند، بعد از پخت کامل مربا آبلیمو را افزوده و مربا را از روی حرارت بردارید.
مرحله 4 - بعد از سرد شدن مربا، آنرا در شیشه های تمیز و خشک ریخته و در یخچال نگاه داری کنید.
نکات
دیدگاه شما