سایت آشپزی ملک بانو

در مواد این کیک پودر ژله بکار رفته است که شما می توانید از انواع ژله با رنگ و طعم دلخواه استفاده نمائید که در نتیجه کیک رنگ و طعمی با توجه به ژله بکار برده شده به خود خواهد گرفت. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کیک با پودر ژله آشنا می شوید.

مواد لازم

1. تخم مرغ: 4 عدد
2. شکر: 1 پیمانه سرخالی
3. آب: 1 پیمانه
4. روغن: 4/3 پیمانه
5. آرد: 2 و 2/1 پیمانه
6. بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری
7. پودر ژله: 1 بسته
8. اسانس: 1 قطره
9. وانیل: 4/1 قاشق چایخوری

طرز تهیه

مرحله 1 - روغن و شکر را با یکدیگر بزنید، سپس تخم مرغ ها و وانیل را افزوده، با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. در آخر اسانس را نیز اضافه کنید.

مرحله 2 - آرد و بکینگ پودر را الک کرده، پودر ژله را به آن افزوده و هم بزنید، سپس آب را اضافه کرده و مخلوط نمائید.

مرحله 3 - مخلوط تخم مرغ را با مخلوط آرد با هم ترکیب کرده و در قالبی به قطر 20 سانتیمتر که کاغذ انداخته اید، بریزید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت یک ساعت و ربع قرار دهید تا پخته شود.

مرحله 4 - کیک را از قالب خارج کرده، در یخچال قرار دهید تا خنک شود، به دلخواه تزئین کرده و سپس سرو نمائید.