سایت آشپزی ملک بانو

از تنور درآمده

نان گردویی          بافت اصلی این نان از نان شیرمال درست شده است که برای ......ادامه
کیک با ژله و شکلات برای بافت اصلی کیک از هر نوع کیک دلخواه می توانید استفاده ......ادامه
کراکل شکلاتی بیسکوییتی شکلاتی، خوشمزه و پرکالری که هنگام پخت ......ادامه

کیک چای سبز

نامه الکترونیک چاپ PDF

این کیک با استفاده از پودر چای سبز درست شده است. در صورتیکه این پودر را به شکل آماده در دسترس ندارید، می توانید چای سبز را آسیاب کرده و مورد استفاده قرار بدهید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کیک چای سبز آشنا می شوید.

 

 

مواد لازم

  1. آرد سفید: 2 و 4/3  پیانه
  2. کره نرم شده: 1 پیمانه
  3. شکر دانه ریز: 2 پیمانه سرخالی
  4. تخم مرغ بزرگ: 4 عدد
  5. پودر چای سبز: 3 قاشق غذاخوری
  6. وانیل: 2/1 قاشق چایخوری
  7. شیر: 1 پیمانه
  8. بکینگ پودر: 2 و 2/1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه

مرحله 1 - کره ، وانیل و شکر را به کمک همزن با یکدیگر بزنید تا پفکی شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و خوب هم بزنید.

مرحله 2 - آرد، بکینگ پودر و پودر چای سبز را الک کرده، در 3 مرحله به مخلوط کره افزوده و با قاشق هم بزنید. از آخر شیر را اضافه کنید و آرام هم زده تا بخورد مواد برود.

 

 

 

 

مرحله 3 - مخلوط آماده شده را در قالب 20 سانتی که کاغذ گذاشته اید، ریخته و در فر 175 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه یا بیشتر قرار دهید تا پخته شود.

 

 

 

 

 

نکات

  • در صورتیکه پودر چای سبز بصورت آماده در دسترس نمی باشد، چای سبز را آسیاب کرده و 2 تا 3 بار از الک ریز رد کنید تا پودر نرمی حاصل شود.
  •  

    title1 title2 title3 title4

     

    دیدگاه شما

    1. سلام اولین بار هست که می بینم از چای سبز هم می شود کیک پخت من همیشه چای سبز مصرف می کنم و خیلی زود کیک چای سبز را هم درست خواهم کرد امید وارم مثل خود چای سبز ایت کیک هم خوشمزه و گیرا باشد قربان شما و با تشکر فراوان از سایت جالب شما
    2. با تشکر از آموزشهای خوبتان لطفا دو مورد تزیینی که برای این کیک به کار بردید نیز توضیح دهید
    3. با تشکر از پیام شما، تزیین این کیک بسیار ساده است...ابتدا پودر قند روی کیک الک شده است تا تمام سطح آن پوشیده شود، به کمک کرم رویال یا خامه فرم گرفته که با کمی رنگ سبز مخلوط شده است می توانید روی کیک را مانند تصویر یا به دلخواه تزیین کنید. موفق باشید
    4. من امروز پختم چرا بوی حنا می ده؟ طعمش بد هستش. مونده دستم
    5. با سلام . این کیک طعم متفاوت از دیگر کیک ها دارد و البته این امکان وجود دارد که همه پسند نباشد. اگر به همین صورت مایل به سرو نیستید می توانید آن را پودر کنید و با خامه، شکلات مخلوط کنید تا خمیری شکل شود سپس به شکل توپ در آورید و در پودر نارگیل، شکلات آب شده و ...بغلطانید و سپس سرو نمایید. البته بهتر است کمی از آنرا ابتدا درست کنید تا مزه آنرا تست کنید و باید یادآوری کرد هر کیک و شیرینی بعد از سرد شدن باید سرو شود.....موفق باشید

    افزودن نظر

    Please update your Flash Player to view content.