نان گردویی 
کیک با ژله و شکلات 
کراکل شکلاتی 
در این کباب مرغ همراه با شکر و آبلیمو مزه دار می شود که باعث می شود مرغ مزه ای ترش و شیرین بخود بگیرد. مرغ در این دستور بایستی با حرارت ملایم کباب شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این کباب آشنا می شوید.
مواد لازم برای 4 نفر
فیله سینه مرغ: 2 عددپیاز ترشی: 8 عدد یا 2 عدد متوسطورقه نازک کالباس: 4 عددموز: 3 عددفلفل دلمه قرمز: 1 عدد، بدون تخم و خرد شدهمواد لازم برای مزه دار کردن مرغ
شکر قهوه ای نرم شده: 2 قاشق غذاخوریآبلیمو: 2 قاشق غذاخوریسرکه و سویا سس: 1 قاشق غذاخورینمک و فلفل: به مقدار لازممواد لازم برای برنج:
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوریبرنج: 2 پیمانهکنسرو نخودفرنگی: 1 عدد یا 115 گرم پخته شدهفلفل دلمه قزمر: 1 عدد کوچک و ریز خرد شده
طرز تهیه
مرحله 1 - مواد مزه دار کردن مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید، فیله مرغ را به قطعات مربعی خرد کرده و به مواد مارینه اضافه کرده، درب ظرف را گذاشته و برای 4 ساعت اجازه دهید تا گوشت مرغ مزه دار شود.
مرحله 2 - پیاز ها را پوست گرفته و برای 5 دقیقه در آب جوش بیاندازید. اگر از پیاز متوسط استفاده می کنید، بعد از پخت در آبجوش، آنها را به 4 قسمت برش بزنید.
مرحله 3 - موزها را پوست گرفته و به 3 قسمت برش دهید، کالباس ها را نیزاز وسط برش زده و به دور موز بپیچانید.
مرحله 4 - در 4 سیخ کباب از گوشت مزه دار شده، پیاز، فلفل دلمه، کالباس و موز بچینید، و روی باربیکیو با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه قرار داده، سپس سیخ ها را برگردانده و سمت دیگر را نیز کباب کنید.
مرحله 5 - برنج را به روش معمول درست نموده، در یک ماهیتابه کره را ریخته، برنح، نخود فرنگی و فلفل دلمه را اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا همه مواد با هم گرم شوند، سپس در ظرف دلخواه کشیده و همراه با کباب سرو نمائید.
دیدگاه شما