سایت آشپزی ملک بانو

در این غذا مرغ با آب آناناس مزه دار شده و همراه با تکه هایی از آناناس، پیاز و فلفل دلمه ای کباب می شود. ذر ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کباب مرغ با آناناس آشنا می شوید.

مواد لازم برای 4 نفر

طرز تهیه

مرحله 1 - در یک کاسه مناسب آب آناناس، پودر زیره، پودر گشنیز، گشنیز تازه، ماست، نمک، پودر فلفل، رنگ خوراکی و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید.

مرحله 2 - تکه های گوشت را به مخلوط مواد افزوده و کاملا به مواد آغشته کنید، برای 1 تا 2 ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند.

مرحله 3 - پیاز، فلفل دلمه و آناناس را به تکه های متوسط و مکعبی خرد کنید.

مرحله 4 - داخل سیخ کباب را از گوشت مزه دار شده به همراه آناناس، پیاز و فلفل پر کنید و کمی روغن روی آنها

 بمالید.

مرحله 5 - سیخ های کباب را روی آتش یا باربیکیو برای 15 دقیقه یا تا زمانیکه پخته شوند کباب کنید، سپس همراه با برنج یا سالاد سرو نمائید.