نان گردویی 
کیک با ژله و شکلات 
کراکل شکلاتی 
سالسای گوجه فرنگی درست شده از گوجه فرنگی کباب شده و سبزیجات است که همراه با این جوجه کباب شده بسیار دلچسب می باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه جوجه سیخی با سالسای گوجه فرنگی کباب شده آشنا می شوید.
مواد لازم برای 4 نفر
- روغن زیتون: 2 قاشق چایخوری
- آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
- پونه خشک: 1 قاشق چایخوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- فیله سینه مرغ: 4 عدد
مواد لازم برای سالسا
- گوجه فرنگی: 5 عدد
- نعناع تازه خرد شده: 4/1 پیمانه
- گشنیز تازه خرد شده: 4/1 پیمانه
- فلفل سبز تازه: 1 عدد، بدون تخم و خرد شده
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- سیر رنده شده: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه
مرحله 1 - سینه مرغ را بین دو پلاستیک قرار داده و با بیفتک کوب یا وردنه نازک کنید. سپس با بقیه مواد لازم مخلوط کرده و برای نیم ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند.
مرحله 2 - برای تهیه سالسا: گوجه فرنگی ها را شسته و با گریل فر به مدت 5 دقیقه یا تا زمانیکه پوست آنها جدا شود کبابی کنید. سپس در یک کاسه مناسب ریخته، له کنید و با مابقی مواد لازم برای سالسا مخلوط کرده و کنار بگذارید.
مرحله 3 - فیله های مزه دار شده مرغ را داخل سیخ چوبی کرده و در فر گریل کرده و یا روی گاز کباب کنید. سپس همراه با سالسای گوجه فرنگی، برنج یا نان سرو کنید.
دیدگاه شما