نان گردویی 
کیک با ژله و شکلات 
کراکل شکلاتی 
در این غذا ماکارانی با مایه ای متشکل از مرغ، کرفس و شوید دم می شود. در این غذا به دلخواه می توانید از سس سویا نیز استفاده کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه ماکارانی با کرفس آشنا می شوید.
مواد لازم برای 4 نفر
- ماکارانی: 450 گرم
- سینه مرغ: 1 عدد، خلالی برش خرده
- کرفس: 2 ساقه، خرد شده
- هویج کوچک: 1 عدد، رنده شده
- شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری
- پیاز متوسط: 1 عدد، خلالی شده
- سیر: 2 حبه، ریز شده
- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله 1 - روغن را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار داده، پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
مرحله 2 - سینه مرغ، شوید و سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
مرحله 3 - کرفس و هویج را نیز اضافه کنید و برای 2 دقیقه دیگر مواد را تفت دهید.
مرحله 4 - رب را اضافه کنید و در آخرحدود 2 لیوان آب را افزوده، نمک و فلفل آنرا تست کنید، درب تابه را گذاشته و اجازه دهید تا غلیظ شود.
مرحله 5 - ماکارانی را به روش همیشگی پخته و آبکش کنید، سپس مایه آماده شده را لا به لای آن داده و دم کنید. سپس در ظرف مورد نظر کشیده و همراه با سس گوجه سرو نمائید.
دیدگاه شما