در پخت این اسپاگتی بجای رب گوجه از سس باربیکیو برای طعم و رنگ آن استفاده شده است. هم چنین می توانید از گوشت سفید یا قرمز به دلخواه استفاده کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه اسپاگتی با سس باربیکیو آشنا می شوید.
مواد لازم برای 2 نفر
- اسپاگتی: 200 گرم
- سینه مرغ: نصف از 1 عدد، ریز شده
- سوسیس: 1 عدد، گرد برش شده
- فلفل دلمه سبز: نصف از 1 عدد
- پیاز: 1 عدد، خرد شده
- جعفری: 2 قاشق غذاخوری، خرد شده
- زردچوبه: 2/1 قاشق چایخوری
- سس باربیکیو: 1 پیمانه
- پنیر پیتزای رنده شده: مقداری برای تزئین
طرز تهیه
مرحله 1 - پیاز خرد شده را با کمی روغن در تابه ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا نرم شود، سپس مرغ های ریز شده را افزوده و هم زده تا رنگ آنها عوض شود.
مرحله 2 - فلفل دلمه خرد شده، سوسیس های ورقه شده و زردچوبه را اضافه کرده، مخلوط کرده و چند دقیقه اجازه دهید تا فلفل ها کمی نرم شوند.
مرحله 3 - جعفری را بهمراه سس باربیکیو افزوده و بدون در به مدت 15 تا 20 دقیقه زمان پخت دهید تا مایه نسبتا غلیظی آماده شود.
مرحله 4 - اسپاگتی را به روش معمول اما با مدت زمان بیشتری پخته و آبکش کنید، سپس در ظرف مورد نظر ریخته و سس گوشتی آماده شده را روی آن دهید، کمی پنیر پیتزای رنده شده نیز روی اسپاگتی پاشیده و سپس سرو کنید.
نکات
نان گردویی
کیک با ژله و شکلات
کراکل شکلاتی






دیدگاه شما