سایت آشپزی ملک بانو

آلفردو یک سس ایتالیایی می باشد که با انواع پاستا می توانید سرو کنید. پاستا در این دستور همراه با مرغ و سس آلفردو سرو می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه پاستای مرغ با سس آلفردو آشنا می شوید.

مواد لازم برای 2 نفر

1. پاستا فرمی شکل: 350 گرم
2. سینه مرغ: 1 عدد، پخته و خرد شده
3. نخود فرنگی: 1 پیمانه، پخته یا کنسرو
4. هویج: 2/1 پیمانه، رشته ای رنده شده
5. سیر: 1 حبه، خرد شده
6. سس آلفردو: 1 پیمانه

طرز تهیه

مرحله 1 - پاستای فرمی شکل را طبق دستورالعمل آن پخته و آبکش کنید.

مرحله 2 - کمی روغن در ماهیتابه ریخته، مرغ های پخته و خرد شده را اضافه کنید و بعد از کمی سرخ شدن، سیر، هویج و نخود فرنگی را افزوده و مقداری تفت دهید.

مرحله 3 - سس آلفردو را به مخلوط مرغ اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند دقیقه با یکدیگر بجوشند تا مزه دار شوند.

مرحله 4 - پاستای پخته شده را در ظرف مورد نظر کشیده، مخلوط سس آلفردو را روی پاستا ریخته و سرو نمائید.