نان گردویی 
کیک با ژله و شکلات 
کراکل شکلاتی 
از مزایای ساندویج های تاگو، راحتی و لذیذ بودن آنهاست که آنرا محبوب همه کرده است. تاکوی گوشت و نخود، هم مزه با گوشت کوبیده ایرانی می باشد که شما البته به دلخواه می توانید از سبزیجات معطر و یا ادویه و سس های مطلوب خود استفاده کنید. در ادامه مطلب با طرز تهیه این غذا آشنا می شوید.
مواد لازم برای 4 نفر
گوشت لخم گوسفند: 150 گرمنخود: 1 استکانلوبیا قرمز: 1 استکانفلفل دلمه قرمز: 1 عدد بزرگگوجه: 2 عدد متوسطسیر: 2 حبهسبزی تازه از قبیل گشنیز، جعفری، پیازچه: 2/1 پیمانه، خرد شدهنمک و فلفل: به مقدار لازمآب یک عدد لیموی تازه
طرز تهیه
مرحله 1 - گوشت را بهمراه یک عدد پیاز و آب مناسب روی حرارت بگذارید، در اواسط پخت لوبیا و نخود که از قبل خیس کرده اید را به آن افزوده و اجازه دهید با حرارت ملایم پخته شوند. در انتهای پخت نمک و فلفل آنرا تست کنید.
مرحله 2 - سیر، فلفل دلمه و گوجه ها را در فر 180 درجه سانتیگراد با شعله بالا به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا پخته و برشته شوند.
مرحله 3 - گوشت، نخود و لوبیای پخته شده را در ظرفی ریخته و با گوشت کوب بکوبید. سبزیجات کبابی و سبزیجات تازه را به مخلوط گوشت افزوده و همه مواد را با یکدیگر بکوبید ولی نه تا اندازه ای که کاملا یکدست شوند. کمی آب لیمو به آن بیفزایید.
مرحله 4 - نان لواش را به صورت گرد برش داده، از مخلوط گوشت وسط نان گذاشته و دو طرف نان را روی هم آورده، در ظرف دلخواه چیده و همراه با ترشی یا سس دلخواه سرو کنید.
مریم این نظر را ارسال کرده
جمعه ۰۶ خرداد ۱۳۹۰ ساعت ۱۹:۰۵
ملک بانو این نظر را ارسال کرده
جمعه ۰۶ خرداد ۱۳۹۰ ساعت ۲۱:۴۶