
این سالاد یکی از سالاد های عمومی و رایج است که می تواند برای آنانیکه در رژیم غذایی هستند بعنوان یک شام سبک نیز مورد استفاده قرار بگیرد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این سالاد پنیر آشنا می شوید.
مواد لازم برای 4 نفر برگ های جوان یک کاهو
فلفل دلمه سبز: 1 عددفلفل دلمه قرمز: 1 عددنصف یک عدد خیارگوجه: 4 عددپیاز قرمز: 1 عددپنیر فتا: 2 پیمانه، خرد شدهزیتون سیاه: 12 عددمواد لازم برای سس
روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوریآبلیمو: 3 قاشق غذاخوریسیر: 1 حبه له شهجعفری تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخورینعناع تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخورینمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله 1 - کاهو را متوسط خرد کرده، تخم های فلفل قرمز و سبز را خارج و فلفل ها را بصورت خلالی برش بزنید. پیاز را نصف کرده و خلالی باریک برش بزنید. خیار و گوجه را نیز خرد کنید.
مرحله 2 - کاهو را در ظرف مناسبی ریخته، بقیه سبزیجات را اضافه کرده، پنیر فتا را روی آنها بریزید.
مرحله 3 - برای درست کردن سس: روغن زیتون، آبلیمو و سیر را در کاسه کوچکی مخلوط نموده، سپس جعفری و نعناع را همراه با نمک و فلفل اضافه کنید.
مرحله 4 - سس را روی سالاد ریخته و زیتون سیاه را نیز اضافه کنید. سپس سرو نمائید.
نان گردویی
کیک با ژله و شکلات
کراکل شکلاتی






دیدگاه شما