سایت آشپزی ملک بانو

از تنور درآمده

نان گردویی          بافت اصلی این نان از نان شیرمال درست شده است که برای ......ادامه
کیک با ژله و شکلات برای بافت اصلی کیک از هر نوع کیک دلخواه می توانید استفاده ......ادامه
کراکل شکلاتی بیسکوییتی شکلاتی، خوشمزه و پرکالری که هنگام پخت ......ادامه

به پلو

نامه الکترونیک چاپ PDF

به پلو از جمله پلوهای مخلوط است که هم اکنون کمتر پخت می شود. این پلو را نیز می توانید با گوشت قلقلی یا مرغ درست نمائید و یا بدون گوشت سرو نمائید، که در این صورت مقدار به را بیشتر کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه به پلو آشنا می شوید.

 

 مواد لازم برای 2 نفر

برنج: 2 پیمانه
عدس: 2/1 پیمانه
به: 1 عدد بزرگ
سینه مرغ: 1 عدد

 

طرز تهیه

مرحله 1 - عدس را با آب مناسب بگذارید تا بپزد ولی شکل ظاهری اش عوض نشود.

مرحله 2 - به را پوست گرفته و تخم های آنرا خارج کرده، از وسط نصف کنید، خلالی برش زده و سرخ کنید.

مرحله 3 - سینه مرغ را با یک پیاز و کمی ادویه پخته، سرخ کرده و گرم نگاه دارید.

مرحله 4 - برنج را به روش معمول ولی کمی زنده تر آبکش کرده، سپس با عدس مخلوط نموده و موقع کشیدن در قابلمه لایه لایه خلال های به را نیز بگذارید و دم کنید.

مرحله 5 - به پلو را در ظرف دلخواه کشیده و سینه مرغ را که می توانید برش بزنید و یا درسته باشد،  وسط پلو قرار دهید و سرو کنید.

 

 

دیدگاه شما

  1. be nazare man tarkibe beh ba adas ziyad khoshmazeh nemishe... yani kamtar zaegheyi mipasande...harchand ghazaye moghaviyi hast ama zaheran laziz nist....
  2. بسیار ساده و خوشمزه هست.حتما امتحان کنید

افزودن نظر

Please update your Flash Player to view content.