همه شما با روش پخت کوکو سبزی آشنا هستید، حال با ایجاد کمی تغییرات می توانید کوکو سبزی را به صورتی متفاوت سرو نمائید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کوکو در نان تست آشنا می شوید.
ب
ب
مواد لازم
طرز تهیه
مرحله 1 - سبزی کوکو را پاک کرده، شسته و وقتی آب آن گرفته شد، ریز خرد کرده و در کاسه ای بریزید.
مرحله 2 - تخم مرغ ها را دانه دانه روی سبزی ها ریخته و مخلوط نمائید.
مرحله 3 - آرد را کم کم افزوده و مایه را هم بزنید، سپس نمک و فلفل را اضافه کنید و در صورت تمایل گردو و زرشک را نیز بیافزائید و مایه کوکو را خوب مخلوط نمائید.
مرحله 4 - تابه ای را روغن ریخته و روی حرارت بگذارید، داخل نان تست را به کمک سر لیوان یا قالب در آورده، سپس آنرا در تابه گذاشته و 1تا 2 قاشق از مایه سبزی را درون آن ریخته و اجازه دهید سرخ شود، بعد برگردانده و سمت دیگر را نیز سرخ کنید.
نکات
می توانید کوکو را در نان باگت هم درست نمائید، برای اینکار نان باگت را به قطعات 2 سانتیمتری برش داده و داخل آنرا در آورده به طوریکه به بدنه آسیب نرساند، سپس در تابه گذاشته و بین آنرا مایه کوکو سبزی بریزید و سرخ کنید.
می توانید نصف ار مایه کوکو را در تابه ریخته و سپس مخلوط زرشک و گردو را روی آن بریزید و بعد مابقی مایه را اضافه کنید.
تصویر بزرگ تر را در زیر مشاهده می نمائید

یییییییییییییییییییییی
نان گردویی
کیک با ژله و شکلات
کراکل شکلاتی






نرگس این نظر را ارسال کرده
چهارشنبه ۲۲ ارديبهشت ۱۳۸۹ ساعت ۱۱:۰۵
شهرام این نظر را ارسال کرده
دوشنبه ۱۵ فروردين ۱۳۹۰ ساعت ۰۸:۱۲
فرشته این نظر را ارسال کرده
دوشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۰ ساعت ۱۱:۲۹
ملک بانو این نظر را ارسال کرده
دوشنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۰ ساعت ۱۴:۳۲
فرشته این نظر را ارسال کرده
پنجشنبه ۱۳ بهمن ۱۳۹۰ ساعت ۰۰:۲۸