نان گردویی 
کیک با ژله و شکلات 
کراکل شکلاتی 
در این غذا از ماهی برای تامین پروتئین و از سبزیجات برای تامین ویتامین استفاده شده است. یک غذای کاملا سالم و خوشمزه برای ناهار و یا شام که انعطاف پذیر بوده و می توانید به سلیقه خود تغییراتی در آن بدهید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این غذا آشنا می شود.
مواد لازم برای 2 نفر
- ماهی در اندازه کوچک: 4 تا 6 عدد
- سیب زمینی: 2 عدد، متوسط
- هویج: 1 عدد، متوسط
- اسفناج: 500 گرم، پاک شده
- پیازچه: چند ساقه
- گل کلم: نصف از یک بوته کوچک
- بامیه: 6 عدد، متوسط
- کره در دمای محیط: 50 گرم
- لیموی تازه: 1 عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله 1 - سیب زمینی ها را شسته و بوسیله یک لوله باریک تو خالی مانند لوله خودکار چند سوراخ عمیق در آن ایجاد کنید و مغز سیب زمینی را خارج نمایید. سوراخ های ایجاد شده را با کره، توسط نوک چاقو و یا فشار انگشت پر کنید، سپس هر کدام را جداگانه در فویل پیچیده و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 190 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید.
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
مرحله 2 - ماهی ها را پاک کرده و بشورید. سپس آنها را با نمک و فلفل آغشته کرده، روی منقل یا گاز کباب کنید.
مرحله 3 - هویج، گل کلم و بامیه را آبپز کنید تا پخته شود. نمک به میزان دلخواه اضافه کنید.
مرحله 4 - اسفناج های تمیز و پاک شده را در یک تابه بزرگ حدود 1دقیقه با کمی نمک و فلفل تفت دهید تا کمی نرم شوند.
مرحله 5 - سیب زمینی، گل کلم و هویج را به قطعات دلخواه برش بزنید. آنها را به ظرف سرو منتقل کرده، سپس اسفناج های تفت داده شده را روی آنها قرار دهید. پیازچه را ریز کرده و روی اسفناج ها بپاشید. ماهی های کباب شده را روی اسفناج ها قرار داده، آبلیموی تازه را روی کل مواد ریخته و سرو نمائید.
نکات
دیدگاه شما