نان گردویی 
کیک با ژله و شکلات 
کراکل شکلاتی 
سیب زمینی در این دستور با زعفران خوش رنگ و خوش طعم می شود. در صورت تمایل می توانید از مقدار کمی زردچوبه نیز همراه زعفران استفاده کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه سیب زمینی زعفرانی در فر آشنا می شوید.
مواد لازم برای 4 نفر
- زعفران سابیده شده: 1 قاشق چایخوری
- آب جوش: 6 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی: 650 گرم
- پیاز: 2 عدد، متوسط
- سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوری
- پودر خردل: 1 قاشق چایخوری
- سیر: 2 عدد، له شده
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- آب سبزیجات: 10 قاشق غذاخوری
- جعفری: 2 قاشق چایخوری، خرد شده
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله 1 - زعفران را در کاسه کوچکی ریخته، آب جوش را روی آن بریزید و به مدت 10 دقیقه استراحت دهید.
مرحله 2 - سیب زمینی ها را شسته و سپس به صورت خلال درشت با پوست و یا بدون پوست برش بزنید و همراه با پیاز 4 قسمت شده و سیر خرد شده داخل ظرف مخصوص فر بگذارید.
مرحله 3 - سرکه، روغن زیتون، آب سبزیجات، خردل، جعفری، نمک، فلفل و زعفران را به مخلوط سیب زمینی و پیاز اضافه کنید.
مرحله 4 - روی ظرف را با فویل پوشانده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت به مدت 45 دقیقه قرار دهید.
مرحله 5 - فویل را برداشته و برای 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا مواد قهوه ای شوند. سپس به صورت گرم سرو کنید.
دیدگاه شما